在临夏，这是最受欢迎的食材，没有之一！

(资料图)

在临夏，羊肉是最受人们欢迎的美味佳肴。在这里，羊的每一个部位、每一块儿羊肉都会根据取材和需求得到充分的利用和极致的烹饪，从而达到最佳的味蕾体验。

“东方甄选看世界”甘肃专场直播活动结束后，有网友就说“跟着东方甄选看文化，留下了激动的口水．．．．．．”，确实，甘肃的美食隔着屏幕都让人无法自拔。而临夏美食，作为甘肃饮食文化中的一朵奇葩，更是让人欲罢不能。临夏美食，当属羊肉，临夏人对羊肉情有独钟，不管是作为主食材还是作为辅料，以羊肉为食材，可以创造出极为丰富和独特的味蕾体验。不信你看　↓↓↓

主角篇：当仁不让，独领风骚

配角篇：提鲜点睛，相得益彰

还有烤全羊、蒜蓉羊头、胡辣羊蹄、发子面肠等一系列以羊为食材的特色美味．．．．．．不管是作为主角还是配角，羊肉深受临夏人的喜爱，并不断激发着大家创造美食的热情，同时把临夏人的勤劳与智慧体现地淋漓尽致，如这一道道羊肉美食，耐人寻味。

编辑：马少华责任编辑：孔令定

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