成都青城山著名的“苍蝇馆子”，味道很巴适，价格很“相因”！

这些日子，随着几位狐朋狗友“流窜”到青城山，一路上好山好水……

本地著名的苍蝇馆子，23年来有口皆碑，无论是你是否第一次来青城山，这都是值得打卡的“宝藏馆子”！

(资料图片)

餐厅门口就摆着许多张小桌子，环境简陋，店内有多张大圆桌，公司聚餐、亲友聚会都可以，每天慕名而来的食客络绎不绝，回头客甚多，刚走一桌，我们赶紧上前“抢”位置……

明厨亮灶，所有的食材都摆放在灶台边，偶有熟客来，跑到灶台看菜点单，用手一指，老板和大厨们便心领神会……

主打就是一个“新鲜”！

由于每天的生意火爆，食材基本上都所剩无几，老板娘悄咪咪地告诉我们，每天要卖上百桌！

这里分享个小经验，他家店铺的隔壁就是大名鼎鼎的“张醪糟”，平时都是大排长队，但是只要在这里吃饭，就可以免去排队的烦恼，直接走“后门”……

肝腰合炒

大厨的火候拿捏非常精准，多一分则老，少一分则腥，猪肝、腰花细嫩爽滑，大火爆炒锅气十足，红泡椒、干海椒相辅相成，香辣又油润，下饭吃简直不要太巴适！

臊子脑花

一道下饭神器！麻辣又鲜香，脑花分量足，口感够嫩够新鲜，肉臊子更是锦上添花，香辣辣的滋味，舀上几勺拌着米饭吃，直接干掉一碗干饭！

藿香鲫鱼

现点现杀的鲫鱼还是很巴适，鱼肉新鲜多汁，藿香味突出，浓郁又微辣的一道菜，太适合四川人的口味了！

蒜苗腊肉回锅

据说是青城山的本土腊肉，皮子焦脆有嚼劲，腊味浓郁，腊肉肥而不腻、瘦而不柴，又是一道下饭的好菜！

“毛起吃”有话说：

老字号的苍蝇馆子，环境有点打脑壳，停车也恼火，中午肯定要排队，建议大家上午十一点或下午一点过后去，价格很实在，味道还可以，感兴趣的朋友可以来“告一盘”！

老字号李豆花，详细地址：青城山水榭路40号

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